Празднование Дня коренных народов состоялось на ярмарке штата Миннесота

Это был напряженный день не только на ярмарке штата Миннесота, но и в парке Дэна Патча на ярмарочной площади в честь Дня коренных народов на ярмарке.

Основной темой были местные продукты питания, спонсируемые Традиционными продовольственными системами коренных народов Северной Америки.

Повара продемонстрировали блюда местной кухни, а также провели групповые дискуссии об экологической и пищевой справедливости для коренных народов и игре на барабанах.

«На самом деле я с Аляски, и, будучи коренным жителем Аляски, мне интересно наблюдать за различиями в еде, насколько интимной она переносит вас в то место, откуда вы родом», - сказал Роб Киннин, директор по связям с общественностью NATIFS. «Когда я нахожусь в этом районе и слышу, что вы знаете о диком рисе и понимаете, как его собирают, рыба, например, дичь и сезонные продукты с сезонными продуктами как бы просачиваются в эту область, что имеет такое большое значение».

Киннин сказал, что это мероприятие проводится на ярмарке штата Миннесота уже третий год.